Tuần 31 – tiết 31 Bài 29
Ngày soạn : 17/04/05 SỰ SÔI
Ngày dạy : 19/04/05
I / MỤC TIÊU :

Kiến thức :
- Nhận biết được hiện tượng và đặc điểm của sự sôi.
Kỷ năng :
Vận dụng được kiến thức về sự sôi để giải thích được một số hiện tượng đơn giản có liên quan dến các đặc điểm của sự sôi.

II / CHUẨN BỊ
* Cả lớp : 1 bộ dụng cụ thí nghiệm về sự sôi đã làm ở bài trước
* Mỗi HS : + Chép bảng 28.1 SGK vào một trang của vở ghi.
+ Đường biểu diển sự thay đổi nhiệt độ của nước theo thời gian.

III / TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC


TL
Hoạt động dạy và học.
Nội dung bài

25p









15p




5ph




20p











Hoạt động 1: Mô tả lại thí nghiệm về sự sôi.
+ Yêu cầu đại diện nhóm HS mô tả lại thí nghiệm về sự sôi.
+ Điều khiển HS thảo luận về kết quả thí nghiệm theo từng câu hỏi C1 ( C6 SGK (tr. 87)
* Làm thí nghiệm tương tự với chất lỏng khác người ta cũng rút ra được kết luận tương tự.
* Gv giới thiệu bảng 29.1 nhiệt độ sôi của một số chất ở điều kiện tiêu chuẩn.
* Gọi HS cho biết nhiệt độ sôi của một số chất.
Hoạt động 2: Vận dụng
* GV HD HS thảo luận câu hỏi C7 ( C9.
Yêu cầu : HS rút ra kết luận chung về sự sôi.

sự bay hơi
Sự sôi

- Xảy ở bất kì nhiệt độ nào của chất lỏng.
- xảy ra ở một nhiệt độ xác định

- Chất lỏng biến thành hơi ở mặt thoáng.
- Chất lỏng biến thành hơi xảy ra ở đồng thời ở mặt thoáng và ở trong lòng chất lỏng.

*HDHS độc và trả lời phần “có thể em chưa biết”
* Giải thích tại sao ninh thức ăn bằng nồi áp suất nhanh nhừ hơn nồi thường ?
* Nêu một số ứng dụng trong thực tế.
Hoạt động 3 : Hướng dẫn về nhà.
+ Ôn tập chương 2 chuẩn bị cho tiết tổng kết chương.
+ Làm bài tập số 1 ; 2 ; 6 ; 7 ; 8.












Ghi kết luận : (Phần ghi nhớ)